Goi Cuon Tofu [2,3]  Sommerrollen (2 Stück)                                                                                           

Frische Sommerrollen mit Reisnudeln, Tofu, Salat,

Erdnüssen & frischen Kräutern, dazu hausgemachte Sosse

Goi Cuon [2,3] Sommerrollen (2 Stück)                                                                                                     

 Frische Sommerrollen mit Reisnudeln,vegane Shrimps, 

 Salat, Edrnüssen & frischen Kräutern, dazu hausgemachte Sosse

Cuon Du Du [2,3] Sommerrollen (2 Stück)                                                                                               

 Sommerrollen mit Papaya, Sojafleisch & 

 Erdnüssen,dazu hausgemachte Sosse

 Cuon Xoai [2,3] Sommerrollen (2 Stücken)                                                                                               Sommerrollen mit Mango, Sojafleisch & Erdnüssen, 

dazu hausgemachte Sosse
 

 Cha Gio [3] Frühlingsrollen (2 Stück)                                                                                                          

 Frühlingsrollen mit Pilzen, Tofu, Glasnudeln, 

 Sojafleisch, Tofu, Gemüse, Erdnüssen

 & dazu süsse Chilisosse oder hausgemachte Sosse

La Lot [2,3] (6 Stück)                                                                                                                                          
Tofu in Betelblättern ummantelt, mit Reisnudeln,

Zitronengras, Sesamsamen, Zwiebeln

dazu hausgemachte Sosse

Wantan [3] (6 Stück)                                                                                                                                           
Gebackene Teigtaschen, gefüllt mit Mungbohnen, 

Tofu & Gemüse dazu süsse Chilisosse

Goldener Tofu [3]                                                                                                                                                

 Knusprig gebratener Tofu

 dazu Chilisosse oder Mangososse

Banh Xeo [3]                                                                                                                                                            Pfannkuchen nach traditionell 

vietnamesischer Art aus Kokosmilch,  

gefüllt mitSojasprossen, Mungbohnen, Tofu

Gemüse und frischen Kräutern, dazu hausgemachte Sosse

 
Edamame                                                                                                                                                                

Grüner Bohnen

Niku Gyoza (5 Stück)

Knusprige Teigtaschen gefüllt mit Shitake  Pilze, Frühlingszwiebeln , Knoblauch,

Sesamöl, Ingwe , Lauch, Sojabohnen 

Suppe

Mien Suppe

 Glasnudel Suppe Klare Gemüsebrühe mit 
 Morcheln, Champignons, Gemüse, & Koriander

Miso Suppe [3]                                                                                                                                                       

aus natürlich gereiftem Bio-Miso

mit Meeresalgen & Tofu

Wantan Suppe [3]                                                                                                                                               
Teigtaschen gefüllt mit Tofu, 

 frischen Gemüse & Kräutern

Canh Chua Suppe [3]                                                                                                                                         

 mit Ananas, Tomaten, Sojasprossen,

 Tofu & Austernpilzen

Tom Yam Suppe [3]                                                                                                                                              

mit Champignons, Austernpilze, 

Zuckererbsen, Spargel, Tofu & Limettenblätter

Canh nuoc Dua [3]                                                                                                                                              Kokosmilchsuppe mit zartem 

 Tofu & Gemüse, verfeinert mit Limettenblättern, 

 Zitronengras & frischen Kräutern

SALATE

Spinat Slat                                                                                                                                                               

Blancierte Spinatblätter in Sesam Dressing

Wakame Salat [8]                                                                                                                                                

Meeresalgen, Sesamöl, Chili & Sojasosse

Avocado salat                                                                                                                                                        

Gemischer Salat mit Avocado, 

Vegane Garnelen und hausgemachten Dressing

Xoai Salat [3]                                                                                                                                                          
Mangostreifen, Sojafleisch, Chili & frischen Kräutern

Du Du Salat  [3]                                                                                                                                                      

Frische Papaya, Vegane Shrimps, Sojafleisch & Salat 

Sot Chua Ngot                                                                                                                                                         

Ananas, Sojasprossen, Gemüse, dazu süss-sauer-Sosse

a: Vegan Hühnerfleisch                                                                                                              

b: VeganRinderfleisch                                                                                                                                         

c Vegan Knusprige Ente                                                                                                                                     

d:Vegan Garnelen                                                                                                                                                  

Sot La Que                                                                                                                                                                

Gebratener Tofu Peperoni, & Sojasprossen
 
a: Vegan Hühnerfleisch                                                                                                                                      

b: VeganRinderfleisch                                                                                                                                          
c: Vegan Knusprige Ente                                                                                                                                     

d:Vegan Garnelen                                                                                                                                                  

Dau phu Thai Curry [3]                                                                                                                                        

 Gebratener Tofu mit Gemüse, Kokosmilch & Thai Basilikum, dazu rote Thai Curry rot

a: Vegan Hühnerfleisch                                                                                                                                       
b: VeganRinderfleisch                                                                                                                                          

c: Vegan Knusprige Ente                                                                                                                                    
d:Vegan Garnelen                                                                                                                                                  

 Dau phu sot Lac [2,3]                                                                                                                                          

 Gebratener Tofu mit Gemüse, Sojasprossen in Erdnuss-Sauce

a: Vegan Hühnerfleisch                                                                                                                                       

b: VeganRinderfleisch                                                                                                                                          

c Vegan Knusprige Ente                                                                                                                                      

d:Vegan Garnelen                                                                                                                                                  

Xa Ot                                                                                                                                                                           

Gemüse, Pak Choi, Pilzen & Zitronengras 

a: Vegan Hühnerfleisch                                                                                                                                       

b: VeganRinderfleisch                                                                                                                                          

c Vegan Knusprige Ente                                                                                                                                      

d:Vegan Garnelen                                                                                                                                                  

Sot Me                                                                                                                                                               

Gebratener Tofu mit, Gemüse, Maiskölbchen, 
Zuckererbsen & Austernpilzen, dazu Tamatrin Sauce.

 a: Vegan Hühnerfleisch                                                                                                                                      

 b: VeganRinderfleisch                                                                                                                                         

 c Vegan Knusprige Ente                                                                                                                                     

 d:Vegan Garnelen                                                                                                                                                 

 e Vegan (Garnelen, Hühner, Rinderfleisch)                                                                                                

 Cha Ca [3]                                                                                                                                                                

Sojafleisch mit Austernpilzen, umwickelt von Seetangblättern mit 
 Tomaten, Gemüse, Dill & Galanga

Dau phu Kho [3]                                                                                                                                                     

geschmorte Tofu-Teigtaschen, mit gedämpftem 

Gemüse & traditioneller Gewürzmischung, dazu Pfeffersosse

Ca Sot chua ngot                                                                                                                                                   

veganem Fische  dazu süß- sauer- Soße und

Tomaten, Aubergine, Perilla, & Zwiebeln

Mi Xao                                                                                                                                                                       

Gebratene Nudeln mit Gemüse & Zuckererbsen

Pho Xao [2,3]                                                                                                                                                          

Gebratene Reisnudeln mit Gemüse, Sojafleisch, Tofu, Koriander & Erdnüssen

Mien Xao                                                                                                                                                                  

Gebratene Glasnudeln mit Pilzen, Gemüse, Röstzwiebeln, & Koriander, dazu Teriyaki Sosse

Udon Xao [2,3]                                                                                                                                                       

Gebratene Udon-Nudeln mit Tofu, Gemüse, Erdnüssen & Koriander

Bun Cha Gio Chay [2,3]                                                                                                                                      

Frühlingsrollen mit Reisnudeln, Salat, frischen Kräutern & Koriander

Bun Thit Nuong Chay [1]                                                                                                                                   
Gegrilltes Sojafleisch mit Reisnudeln & frischen Kräutern, dazu hausgemachter Sosse

My xao Vit

Veganer Krustige Ente und Gebratene Nudeln mit Saisongemüse 

GROSSE SUPPE

 Bun Canh Chua  [3]                                                                                                                                    

 Reisnudelsuppe mit Pilzen, Tomaten, Ananas, Sojasprossen, Zuckererbsen & Kräutern

 wahlweise mit zartem Tofu oder Sojasfleisch

Pho  [3]                                                                                                                                                                     

traditionell vietnamesische Reisbandnudelsuppe mit Sojasprossen, Ingwer, 
frischen Kräutern & Koriander wahlweise mit zartem Tofu oder Sojafleisch

Pho Tom Yam [3]                                                                                                                                                  

Reisbandnudeln mit Champignons, Austernpilzen,

Zuckererbsen, Spargel, Tofu & Limettenblättern

Banh Chanh [3]                                                                                                                                                     

Udon-Nudelsuppe mit Sojasprossen, frischen Kräutern & Koriander

wahlweise mit Tofu oder Sojafleisch 

Kappa Käse Maki                                                                                              

Gurken mit VeganKäse und Sesam 

 Avo Käse Maki                                                                                                  

 mit VeganKäse und Sesam 

 Garden Maki                                                                                                      

 Gurke, Paprika, Lollo Rosso,VeganKäsemit Sesam 

 Spagel Mayonaise                                                                                          

 Spagel, Paprica, Mayonnaise mit Sesam 

 Ente Paprica                                                                                                      

 Ente, Paprica, Frühlingswiebel mit Sesam 

 Lachs Avocado                                                                                                 

 Vegan Lachs Avocado mit Sesam 

 Tuna Avocado                                                                                                  

 Vegan ThunfischAvocado mit Sesam 

 Horenso Maki                                                                                                   

 Spinat an Sesamsauce mit Sesam 

Süßkartofen                                                                                                                                                            

Süßkartofen, Avocado, Gurken, Rettich, Eisalat, Käse, Sesam

Spargel                                                                                                                                                                      

Spargel, Vegan Tempuraebi Gurken, Avocado, Käse

Vegan                                                                                                                                                                         

Lachs, Thunfisch, Ebi, Mango, Ligcht Chili Mayo

Kappa Maki Gurke, Sesam                                                                                                                                   

Avocado Maki                                                                                                                                                           

 Ebi Maki Shrimp                                                                                                                                                     

 Tekka Maki Thunfisch 

 Sake Maki Lachs                                                                                                                                                      
 

 Horenso Gomae Spinat                                                                                                                                                                                                                                                                             

Kappa,Salat                                                                                                                                                            

 Gurken, Käse, Reispapier 

 Avocado, Salat                                                                                                                                                       

 Avocado Käse, Reispapier 

 Sake, Salat                                                                                                                                                               

 Vegan Lach Avocado, Käse, Minzen, Reispapier

 Tuna, Salat                                                                                                                                                              

 Vegan Thunfisch,Avocado Käse, Minzen, Reispapier  

 Tempura, Salat                                                                                                                                                      

 Vegan Ebi Gurke, Light Chili Mayo, Reispapier

Avocado         

 Inari [3]Tofu                                                                                                                                                          

Horesogome [6] Spinat                                                                                                                                   

Sake [8] Lachs                                                                                                                                                      

 Marguro [8] Thunfisch                                                                                                                                      

 Sake Avocado [8] Lachs Avocado Frischkäse

Temaki Sake [8]                                                                                                                                                    
Veganer Lachs, Avocado, Reis, Sesam

Temaki Tuna [8]                                                                                                                                                    
Veganer Thunfisch, Avocado, Reis, Sesam

Temaki Tempura Ebi [8]                                                                                                                                    

Vegan Tempuraebi, Maionai, Avocado, Reis, Sesam 

3 Avocado Nigiri, 3 Inari Nigiri

4 Kappa Käse Maki, 4 Avocado Käse Maki

3 Sake nigiri, 3 Maguro Nigiri, 3 Avocado Nigiri,

3 Inari Nigiri, 3 Sake Maki, 3 Thunfisch Maki

3Kappa Mak, 3 Avocado Maki, 3 Shinko Maki 

4 Ente Paprica, 4 Lachs Avocado, 4 Horenso Maki

Chuoi chien                                                                                                                                                          

Banane mit Agavenicksaft & Kokosraspeln

Kokos-Mango Panna Cotta                                                                                                                            

mit Kokosmilch, Hafersahne, Vanilleschote,  Limetten, Mango & Kokosraspeln

Che Chuoi [2,7]                                                                                                                                                    

Süsse Nachspeise aus Kokosmilch, Banane, Reismehl, Erdnüsse & Sesamsamen

Banh Chuoi [2,7]                                                                                                                                                 

Banane ummantelt mit Klebreis, Kokosmilch, Erdnüssen & Sesam

Xoi Xoai                                                                                                                                                                   

Klebreis , Zucker, Sesam, Kokosmilch Sauce und Mango stücken

Mochi - Japanische Reiskuchen

 A: mit Kakao                                                                                                                                                        

 B: mit Grüntee                                                                                                                                                    

 C: mit Kokos                                                                                                                                                        

 D: mit Mango